Goddag! Då var det fredag igen, så himla skönt! Eftersom det är fettisdagen om några veckor, så bestämde jag mig för att baka semlor idag, för att vara ute i god tid med det bästa receptet! Om ni tänker baka semlor så kan jag lova er att detta receptet är gudomligt! Har ni inte gjort semlor förr, så tycker jag att ni ska anta utmaningen och överraska era vänner eller familjen genom att göra riktigt goda hemmabakade semlor! 

 

Jag är inte så himla förtjust i den klassiska semlan med mandelmassa i mitten, utan jag gillar den med vaniljkräm i. Därför har jag gjort lite olika semlor idag, för att få lite olika varianter. Jag har gjort den klassiska med mandelmassa, sen en annan variant med nutella som fyllning, och slutligen en sort med vaniljkräm! Fram med papper och penna och skriv ner det här receptet, för det här vill ni Inte Missa! 

 

Bulldeg:

• 50 g färsk jäst
• 1 tsk malen kardemumma
• 1 1/2 dl strösocker
• 1/2 tsk salt
• 3 dl mjölk
• 150 gram smör
• 1 ägg
• ca 11 dl mjöl

Börja vispa ner lite av mjölet, tänk på att inte ta för stora mängder, utan lite i taget!