Hej på er! Hur är läääget? Bra hoppas jag. Med mig är det alldeles prima, för idag har det bara sprutat ut nybakta grejer från ugnen. Båda chocolate chip cookies och ett nytt recept på små söta nougatmuffins! Jag älskar verkligen när man är mitt upp i bakningen och man har massa saker som ska göras samtidigt, det är kakor som ska gräddas, muffins som ska toppas, det är bunkar och slevar i alla hörn, gaaaaah så himla underbart och roligt! 

 

Som sagt så har jag bakat både chocolate chip cookies och nougatmuffins idag, och receptet på kakorna ligger redan på bloggen, men receptet på muffinsarna är helt nytt! Väldigt små och söta muffinsar :) 

 

Muffins:

• 2 dl vetemjöl
• 1 1/2 dl strösocker
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljsocker
• 1/2 tsk salt
• 50 gram smör, rumsvarmt
• 2 dl mjölk
• 1 ägg
• 100 gram nougat 

 

Smält smör (30-50 gram smör räcker gott och väl) och strösocker till topping. 

 

Blanda vetemjöl, strösocker, bakpulver, vaniljsocker och salt i en bunke eller skål.